Sok-sok finomság június utolsó hétvégéjén....
Zsanuária
Zsanuária
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 1 kg friss zöldbab /vagy 1 kg fagyasztott, amit sok fokhagymával, annyi enyhén sós vízben ami épp ellepi, forrástól számítva 5 percig főzök csak, mert különben szétfőne és akkor már nem gusztusos és nem jó/
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 cs petrezselyemzöld apróra
  • 1/2 kg krumpli kis kockákra darabolva
  • 2 csík sertésszűz kis kockákra darabolva /de jó a sovány sertéscomb is/
  • 2-3 db vöröshagyma
  • pirospaprika
  • 1 db hegyes erős paprika
  • olaj vagy zsír
  • 4-4,2 dl langyos víz
  • 1 ek.só
  • 2 ek olaj
  • 60 dkg liszt
  • 1 tk cukor
  • 3 dkg élesztő
  • 20 dkg kekszmorzsa
  • 1-2 ek kakaópor
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 3 kocka gesztenyemassza
  • 25 dkg mascarpone
  • 10 cukor/xilit
  • 1 dl rum
  •  
  • Krém
  • 2 nagy pohár tejföl
  • 4 dl tejszín vagy egy nagy doboz mascarpone
  • vanília
  • 15 dkg cukor/xilit
  •  
  • Tészta
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg hideg vaj, kis kockákra darabolva
  • csip. só
  • 3 ek cukor/xilit
  • 1/2 cs sütőpor
  • 1 tojás + 1 tojássárgája kevés tejszín vagy tejföl, épp csak annyi amennyitől a tészta összeáll

Utasítások

Megjegyzések