1. lépés. Egy vastag aljú lábasban a cukrot világos színűre karamellizáljuk, majd levesszük a tűzről. A tejet és a tejszínt egybekeverjük, majd egy kicsit felmelegítjük
Barna rizses fasírt, amire garantáltan senki sem tud nemet mondani. A barna rizses fasírt a mártogatóssal és friss salátával tökéletes diétás ebéd vagy vacsora
A zsírt egy nagy lábasba tesszük, erre ráreszeljük a megtisztított, megmosott répákat, hagymát. Én nem szeretem turmixolva, a négy oldalú reszelő citrom reszelőjén szoktam lereszelni ezeket - NYERSEN
1Vízgőzhöz előkészítünk egy lábast, vizet engedünk bele, és egy tálat teszünk fölé. 2Rögtön, még hidegen beletesszük a tojássárgákat a hideg víz fölött, hozzáöntjük az összes vizet, és megsózzuk
Az az igazi, finom, édeskés-savanykás mártással, benne főtt marhahússal készülő főételről szól. Van már egy vadas marha receptünk az oldalon Erzsi néni jóvoltából
Megpirítjuk a szalonnacsíkokat, majd az aprított vöröshagymát dinszteljük meg, hozzádobjuk a fokhagymát, a lisztet és felöntjük az egészet a barna sörrel
A vinaigrette mártás fő összetevői – az ecet és az olaj – alapból nem keverednek jól. Ezért a tökéletes vinaigrette-et háromféle módon lehet elkészíteni
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció