Annak még nem, hogy egyedül töltött káposztát készítsek (valamiért ez a mumusom, talán azért, mert a nagymamám istenien készíti, és nem akarok lebőgni)
Ha céklánk és egy kis lila hagymánk is van zseniális őszi ételt lehet alkotni belőlük. Főtt gabonához is fogyaszthatjuk, vagy ezekhez a sült zöldségekhez valamilyen fasírtot is ehetünk, de magában is nagyon finom
Villámgyors ebéd vagy vacsi, igazán könnyed, és nem kell hozzá semmi extra. A legjobb étel, amit csirkéből, kevés munkával, gyorsan készíthetsz, hiszen igazán egyszerű elkészíteni, de annál is egyszerűbb eltüntetni
Először egy sima fokhagymás, rozmaringos tejben sült karajt szerettem volna, de a végén megkívántam a curry ízét és ezzel sűrítettem be a visszamaradt szaftot
Sült csirkecomb párolt zöldséggel, sült újburgonyával. éscitromos jégsalátával. Elkészítés. A húst befűszereztem és állni hagytam egy órát, majd tepsibe tettem a zsírral és vízzel
Na, ő a koncepció része volt, a macskanyelv nevű tojásfehérjés aprósüteményt ízesítettem egy kis rozmaringgal, hogy nagyon jól passzoljon a sárgabarack fagyihoz
Rozmaringos csirkemell, sült zellerrel, bulgurral és almaszósszal. Már sütöttem belőle teljes kiőrlésű almás pitét, most pedig a Férjem adta az ötletet, hogy legyen almaszósz hússal
A sült brokkolit a körtés majonézbe mártogatva fogyasztjuk. Selymes, nem tolakodó ízű mártás, ami fantasztikus párost alkot a nem túl bonyolult sült brokkolival
Ha már így nekikészültünk, lássuk a hozzávalőkat. A fentebb felsorolt módon előkészítjük a combokat, és egy magas falú edénybe helyezzük befűszerezve, beirdalva, bőrével lefelé
Egy tálkába öntjük az olívaolajat, a citromlevet és a chilipelyhet, hozzáreszeljük a gyömbért és a fokhagymagerezdeket, sózzuk-borsozzuk, és alaposan összekeverjük
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció