2018. november 26. írta. Húsimádó. Facebook. Tweet. Pinterest. Google+. Csülök péknémódra. Régóta készültem már erre a klasszikus húsimádó fogásra, de mostanáig mindig valami más került a sütőbe, mindig valami más fogás volt a porondon
Hozzávalók. 1 nagy hátsó vagy 2 kisebb, mellső csülök (kb. 2 kg), 4 evőkanál olvasztott zsír,1 evőkanál só, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 vöröshagyma, 2 babérlevél, őrölt bors, 4 gerezd fokhagyma, 1,5 kg burgonya, 30 dkg vöröshagyma , (friss, apró gyöngyhagyma), 2-3 szép nagy paprika,3-4 közepes, kemény paradicsom,1 csapott evőkanál só, 4 evőkanál olvasztott zsír
Kedvenc ételeink egyike. Nem nehéz az elkészítése, csak roppant időigényes. Ami persze csak annyit feltételez, hogy otthon vagyunk, néha ránézünk, közben kifényesítjük a lakást, rendbe tesszük a kertet, kivasalunk és mire mindezzel készen vagyunk, kész is a pazar vacsora vagy ebéd
Egy igazi, nem mondhatni, hogy koleszterin szegény ebéd. Persze néha ilyen is kell. Párom egyik kedvence a csülök és ezzel az ebéddel akartam kedvezni neki
Füstölt csülökből készítettem. Természetesen a burgonya ki lett cserélve egyéb zöldségekre és nem lett sörrel-borral meglocsolva, mint az eredeti recept szerint lenne
Felhívtam Anyut egy kis telefonos segítségért, hogy hogy készül otthon a csülök péknémódra. Párom szüleitől -sok más finomság mellett- a múltkor kaptunk egy szép "kis" csülköt
A diétásnak egyáltalán nem mondható étel elkészítése roppant egyszerű. Kell hozzá egy csülök, 60-70 dkg krumpli, két-három fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, kömény
Ünnepi étel készült kedvesemnek, ma ünnepli szülinapját. ) Megleptem, egy íncsiklandó étellel. Örömmel és jó ízűen fogyasztotta, nekem okozva ezzel örömet
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció