. Gyerekkoromban rengeteget jártunk gombászni a nagymamáméknál. Alig vártuk, hogy essen az eső, és amint kicsit felszáradt, ládákkal és kosarakkal felpakolva megindultunk a környező erdőkbe
Egyszer régebben, mikor Középsőm itthon volt, írtam egy finom gombaszószról, amit Ő készített. Az teljesen olyan ízű volt, mint a kedvenc fehérboros-tejszínes garnélás mártásom
És megint gomba. illetve még mindig. Nagy kedvencem, csakúgy, mint a kéksajt. A gombát rajtam kívül csak Középsőm szereti igazán, a kéksajtot meg Legnagyobbikom, úgyhogy ebből a szószból nem készült sok
Valamelyik nap emlegettem valakinek, hogy jóformán csak hétvégén főzök, hétközben ridegtartás van. ) Most ráadásul Viola sem ért rá főzni, így én csináltam a jövőhétre vegakaját is
Szerintem még nem készítettem hátszínből ételt, mióta a blogot írom, pedig lassan 4 éve blogolok, ha a Kulináris világnál fél évig vezetett blogot is beszámítom
Reggelire gombaszószt készítettem melegszendvicshez és maradt ki valamennyi gomba. A karaj adott volt, gyorsan benéztem a hűtőbe , a gouda elhanyagolva érezte magát, a tejszín meg kellett ahhoz, hogy egy jó kis szaft képződjön így összedolgoztattam őket és egy mennyei vacsora lett belőlük
Szerintem még nem készítettem hátszínből ételt, mióta a blogot írom, pedig lassan 4 éve blogolok, ha a Kulináris világnál fél évig vezetett blogot is beszámítom
A kb. 1 hónapja készített sajtos gombaleves úgy megihletett, hogy most egy istenien selymes, sajtos gombaszószt készítettem egyszerű ebédünk második fogásaként, spagettivel
Ami nem fér bele, félreteszem, és mikor megfőtt a csirke, és elzártam alatta a lángot, akkor kis golyó(ka)t formázok belőle, és beledobom a levesbe, ugyanis így is bőven megfő, míg elkészülök a gombaszósszal
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció