50 dkg
zöldbab3 fakanálnyi liszt2 evőkanál zsír vagy ennek megfelelő mennyiségű olaj1 teáskanál só (ízlés szerint)1-2 evőkanál ecet (ízlés szerint)1 pohár tejföl
Hozzávalók. 1 kg. zöldbab,3 gerezd fokhagyma,1 kis pohár tejföl,1 kanál liszt,kevés só, vagy ételízesítő,kis csokor petrezselyem zöld,néhány babérlevél,pici almaecet
A zöldbabfőzelék készülhet rántással, vagy éppen habarással, mi mindkét változatot szeretjük. Az ősz beköszöntével egyre többször készül ebédre főzelék, így történt ez most is
Ezúttal fasírtot gyártottunk mellé, de a nagy sikerének köszönhetően hamarabb elfogyott, minthogy kép készülhetett volna róla…sebaj, lássuk azt a zöldbabfőzeléket
Nyáron, hőségben igazán jól esik egy hűsítő gyümölcsleves. Itt a hűsítő szón van a hangsúly, ugyanis ha visszaemlékszem, hogy az iskolai menzán milyen volt a gyümölcsleves, akkor inkább a langyos, enyhén meleg jelző jut eszembe
Zöldbabfőzelék fasírttal. Kurkumás zöldbabfőzelék céklás gabonafasírttal. Ha csak ennyit írok, mindenkinek a klasszikus verzió jut eszébe, ami nagyon finom tud lenni
Ha nyár, akkor zsenge zöldbabfőzelék,vagy -leves nélkül nem múlhat el. Mintha írtam volna már, hogy a nagymamám csinálta a legfinomabban, folyékony, nem sűrű, és ha jól emlékszem tejjel volt készítve
Hol is kezdjem. Párom szereti, Én nem. De ettől függetlenül szoktam neki készíteni, igaz ritkán. ) Előnye, hogy gyorsan készen van, és kitűnő köret sült vagy rántott húsok mellé
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció