A csirkemellet felszeleteljük, négy szép szeletünk lesz. Sajtos csirkemell vajas zöldborsóval – így szaftossá és omlóssá válik, s még véletlenül sem szárad ki
Klopfoljuk ki kissé a hússzeleteket, majd ízesítsük őket sóval, borssal ízlés szerint. Az Olaszországot idéző, illatos négysajtos csirkemell (quattro formaggi szósszal) egy nagyon egyszerű, ámde annál izgalmasabb ízvilágú étel
Delikát ételízesítő. Ez a rakott csirkemell egy különlegesen finom összeállítás, amely zöldségkörethez és egy kis barna rizshez is egyaránt jól passzol
A maradék sajtot elkevertem a tejföllel, és a csirkecombokra halmoztam. Hozzávalók 2-4 személyre. 4 csirkecomb. A bőrt óvatosan fellazítottam, és alá töltöttem a kis lyukú reszelőn lereszelt, sóval, szerecsendióval ízesített sajt 2/3 részét. 2-4 személyre. 4 csirkecomb
Egy közepes méretű tepsit vagy kerámiaedényt meglocsolunk pici olívaolajjal és a csirkemell darabokat belehelyezzük, úgy hogy közben az olívaolajat elkenjük a tepsi alján mindenhová
A csirkemellet vágjuk kockákra, vagy csíkokra - kinek hogy tetszik -, majd egy magasabb faló serpenyőben - lehet akár lábasban is - az étolajon sózva, borsozva forgassuk addig, míg egyenletesen szép fehér lesz mindegyik
A csirkemelleket felszeleteljük, kiklopfoljuk, mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. 4-5 főre. 5 db közepes méretű csirkemell. 250-300 g trappista sajt. 4-5 főre. 5 db közepes méretű csirkemell. 250-300 g trappista sajt
Na jó, egy-kettő még van, de azok főleg sütemények. Először kétségbe estem, hogy mi lesz így a bloggal, nekem is új recepteket kell tanulnom, ki tudja sikerül-e elkészítenem stb
De az íze…. Egy 20*30 cm-es tepsit kibélelek sütőpapírral és 200 fokon megsütöm a süteményt. A csoki 3/4-ét az olajjal vízgőz fölött felolvasztom. Leveszem a tűzről és belekavarom a maradék 1/4-et
Egy őzgerinc- és egy püspökkenyér formát töltöttem meg velük. 80 dkg csirkemell (szerintem bármilyen hús, én vegyesen csináltam szűzérmével). 4-5 evőkanál tejföl. Ha marad, hosszában is rátehetünk 1-1 csíkot zárásként. 3/4-1 órát sütöttem még fenti hőfokon. 80 dkg csirkemell. 4-5 evőkanál tejföl
-tojás. Sokat gondolkoztam, hogy mi lehet az én gyermekkorom meghatározó íze. Ez nehéz kérdés, mert nem voltam soha egy nagyevő, na meg a gyermekkorom sem volt valami messze
Erre tesszük a csirkecombokat, amiket kicsit bedörzsölünk mind két oldalán sóval, borssal. 6 db egész csirkecomb, 1,5-2 kg burgonya, 1 db közepes fej hagyma, só, bors, őrölt kömény, 2 evőkanál olaj. Vissza 6 db egész csirkecomb, 1,5-2 kg burgonya, 1 db közepes fej hagyma, só, bors, őrölt kömény,
A csirkecombokat tisztítás után, bőrösen, beletesszük egy. 7 db csirke felső comb. 2-3 evőkanálnyi olaj, vagy baromfi zsír. Közepes hőfokon, 170-180C°-on, 40 percig pároljuk, ekkor levesszük a fóliát róla, és visszatéve készre, pirosra sütjük. 7 db csirke felső comb. 2-3 evőkanálnyi olaj, vagy baromfi zsír
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció