Sajtos Palacsinta, Vörösboros Lilahagyma lekvárral
GasztroKarfi konyhája
GasztroKarfi konyhája
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 3-4 személyre):
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 3 dl tej
  • 200 g teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
  • 2 csapott teáskanál sütőpor
  • nagy csipet só
  • 5 evőkanál finomra reszelt kemény sajt (pl. parmezán), de használhatsz a kedvenc félkemény sajtodból is.
  • extra szűz olíva olaj a sütéshez
  • 70 dkg lilahagyma, vékony szeletekre vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
  • frissen őrölt tarka bors
  • fél teáskanál kakukkfű
  • 3 csapott evőkanál barna cukor
  • 60 ml száraz vörös bor
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 2 evőkanál extra szűz olíva olaj
  •  
  • Eszközök
  • 1 kis alakú serpenyő
  • 1 vágódeszka
  • 1 keverőtál
  • 1 kis lábas+fedő
  • konyhakés, fakanál, evőkanál, kiskanál, habverő, húslapát

Utasítások

Megjegyzések