Idén is készült sütőtökös kalács és még csíkos is, de most kakaós változatban és egyből dupla adag. A tésztában lévő cukor és sütőtök ellenére nem egy édes kalács
Zebracsíkos kalács. A zebrakalács készítése sokkal egyszerűbb, mint első ránézésre látszik. Kicsit keményebb kelttésztát kell készíteni, felébe kakaót gyúrni, majd kinyújtva egymásra rétegezni a fehér és barna lapokat, így lesz csíkos
Kisült az idei húsvéti kalácsunk, most egy kakaós változat készült. Ahogy anyukám mondaná, a jóságtól kicsit kirepedt, de sebaj, ez az apró szépséghiba nem változtatott az ízén
Limara receptje és útmutatásai szerint készítettem ezt a fonott kalácsot, és nem is csalódtam benne, hiszen Ő a kelt kalácsok és kenyerek nagy nagy szakértője
A lisztet a tejben megfuttatott élesztővel és a többi alapanyaggal könnyen nyújtható tésztává összedolgozzuk, ha túl lágy lenne, adunk még hozzá lisztet
Nem vagyok nagy kalácsevő, sőt utoljára kb. oviban ettem. Sosem vágytam rá, mert ahhoz az életkorhoz társítottam és azt gondoltam, hogy túl bonyolult lehet elkészíteni
Amikor kelt tésztát készítek soha nem veszek elő sem recept könyvet, sem valamilyen régi receptet, ugyanis már annyit sütöttem az utóbbi években, hogy nagyjából rájöttem, hogy mitől milyen állagú lesz egy kenyér
Igazán különleges , rendkívül puha tésztájú kalácsot sütöttem, de nem édesen ahogy megszoktuk, hanem sósan,mindhárom szál töltve és hármas fonással fonva
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció