Legjobban egy hús szétvágásával ellenörizhetjuk, hogy jól átsült e. A csirkemellről távolitsuk el a csontot és a bőrt ( remekül felhasználható alaplének ) és vágjuk fel szeletekre
A sütőben sütés ötlete pedig onnan jött, hogy az olaj nélküli olajsütőben is a forró levegőtől sül meg a rántott hús, csak éppen nem fér bele egyszerre annyi hús, mint a tepsibe
A csirkemellet felvágjuk apró kockákra. A lisztet, a tojást és a tejfölt jól összekeverjük, majd a sajt felét is belekeverjük a masszába, végül a felkockázott csirkemellet is hozzáadjuk
Egy tűzálló tálat vékonyan kikenek olajjal, belerakom a spenótos penne felét, ráteszem a sültcsirkemellet, megszórom reszelt sajttal, beborítom a spenótos tészta másik felével, és megszórom ismét reszelt sajttal
Sültcsirkemell almás céklasalátával. Nem pontyból készült, hanem tengeri halból, nem olajban sült, hanem a sütőben, és a salátához került egy kis kurkuma a fahéj mellé
Tegyük egy tűzálló tálba a keveréket, forró sütőben süssük 35 perc alatt készre. Az elmúlt héten a Nők Lapja Konyha magazin volt a segítségemre főzés terén
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció