A tojásokat felverjük és egy pici tejet öntünk hozzá. Így, sütőben elkészítve nem lesz az egyáltalán és mondhatom, hogy majdnem finomabb, mint az eredeti verzió
Míg pihen a tészta, egy tűzálló fedeles tálat melegítünk 250 fokra hevített sütőben. Egy ideje olvasom Ökoanyu Réka blogját időrendbe, és ott találtam az eredetileg Vrábel Krisztina által közzétett receptet
A tojásokat felverjük a liszttel csomómentesre egy kis habverővel. Előmelegített sütőben 200 fokon, alsó-felső sütéssel 20 percet sütjük úgy, hogy 10 perc után megfordítjuk a húsokat, és olvasztott vajjal meglocoljuk a tetejét, és még 10 percig sütjük. 1,2 kg csirkemellfilé30 dkg zsemlemorzsa3 tojás3 evőkanál lisztsóbors1 kis csokor bazsalikom5 dkg parmezán sajt1 db kis chilipaprika1-2 ág petrezselyem2-3 gerezd fokhagymaolívaolaj3 evőkanál olvasztott vaj, vagy Rama
Sütőpapíros tepsire tesszük, megkenjük vékonyan olajjal, majd előmelegített sütőben kb. A tojásokat felverjük a tejjel, sóval, borssal, majorannával, majd a kenyér szeleteket megforgatjuk benne
Végül jófajta sajttal és rozskenyérrel összesütjük (nekem is van két szuper rozskenyérreceptem itt). Azt azért leszögezném, hogy a rozskenyér ellenére ez a brutális ízbomba minden, csak nem fogyókúrás… De, ugye, az igazán élvezetes ételek nagyon is hizlalnak
Fehér kenyérrel és ecetes uborkával fogyasztom. fehér kenyér. 1. Lépés. A halakat beirdalom, sózom, borsozom, nyomok rá fokhagymát, csepegtetek rá citromot, öntök rá kevés tejet és éjszakára beteszem a hűtőbe
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció