Kelés után pereceket formázunk belőlük, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Mikor a perecek színesedni kezdenek, meglocsoljuk a masszával, és pár percig még tovább sütjük
Rajtunk múlik, hogy mekkora pereceket készítünk, csinálhatunk több picit, vagy kevesebb óriásit. Puha kelt tészta, sós ragacsos mázzal, amit jobbára lecsipegettünk előbb róla, aztán jöhetett maga a perec…
Egy tojást kissé felverünk, majd lekenjük vele a pereceket. Finom, kívül ropogós, belül puha, foszlós, megcsorgatva azzal a sós valamivel, amit gyerekkoromban annyira imádtam
Ropogós perecekGyerekek, gyerekek,szeretik a perecet,sósat, sósat,jó ropogósat. És most a fiam valami sós ropogtatni valót kért, de adj uram isten, mindjárt
Méghozzá nagyon sósra… Ekkor ugrott be, hogy perecet ennék, méghozzá igazi, nosztalgikus perecet… sok sóval, ahogy kértük azt már gyerekkoromban a cirkuszi büfében Nos, ez a perec annyira sós, amennyire szeretnénk, ugyanis a misztikus sós pancsot (ez az a bizonyos fehér peszmeg a régi ligeti pereceken) tetszésünknek megfelelően adagolhatjuk rá
Kettévettem a tésztát, hogy kicsit változatosabb legyen és úgyis régóta vágytam már perecre, így egyik feléből sós rudak készültek a másik feléből kis perecek
Gyorsan készíthetünk vendégeinknek gluténmentes sós aprósüteményt. The post Mini gluténmentes perec recept – sós vendégváró appeared first on Gluténérzékenység, Cöliákia, Gabonaallergia
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció