1 Ízlés
szerint só, bors, fokhagyma granulátumA krumplit és a répát meghámozzuk majd kisebb darabokra vágjuk. Hideg vízbe tesszük a leves kockával és addig főzzük amíg megpuhulnak.
1 A
megfőtt krumplit és répát át nyomjuk krumpli nyomón. Hozzá adjuk a vajat és fűszereket. Össze keverjük az egészet majd a végén adunk hozzá annyi tejet hogy kellően krémes legyen.
A vasárnapi ünnepi menü maradékaként meglévő krumplipürét még hétfőn csak-csak asztalra tesszük. A kétféle lisztet tegyük egy tálba, adjuk hozzá a sót, a tojást, a krumplipürét, az olvasztott vajat és a felfuttatott élesztőt
Krumplipüréből nagyon nehéz pont elegendőt készíteni. 300 gramm krumplipüré. 300 gramm krumplipüré. Ha kimarad, gyorsan készíthetünk belőle finom, foszlós pogácsát
mármint újkrumpli. Amikor a krumpli megsült, megöntöztem. mármint újkrumpli. (10 főre) -3 kg apró szemű krumpli (ha nincs ló. )-olívaolaj -1-2 fej fokhagyma (gerezdekre szedve, de a héjban hagyva)-tengeri só-darált bors-1 citrom (8 cikkre szétvágva)-pár ág rozmaring, a krumpli közé tépkedve. ))))) 3 kg apró szemű krumpli (ha nincs ló. )-olívaolaj -1-2 fej fokhagyma (gerezdekre szedve, de a héjban hagyva)-tengeri só-darált bors-1 citrom (8 cikkre szétvágva)-pár ág rozmaring, a krumpli közé tépkedve
Mi ezt az ételt itthon krumpli lángosnak hívjuk. A krumplit sós lobogó vízben héjastul puhára főzzük. Ekkor krumplinyomóval áttörjük, majd hozzágyúrjuk a tojást, sót és a lisztet
Anne asszonyság húsok mellé kínálta természtesen, de nekem reggelire csúszott le, pici tejföllel és füstölt sajttal, így tényleg lángosra hajaz… Frissen az igazi, de másnap főzelék mellé is teljesen jó volt, arról nem is beszélve, hogy a vasárnapról maradt krumplipüré sem vész kárba így
A rakott krumpli szerintem nagyon sokunk gyerekkori kedvence. Ha nem is az egész, de legalább a kolbász krumplival és sok tejföllel szinte mindig elfogyott
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció