A kész csevapcsicsát, steak burgonyával, káposzta salátávalés házi ajvárral kínáljuk. Egyszerű káposzta saláta éssteak burgonya készült mellé, illetve felbontottam a házi ajváromat, amit idén ismét elkészítettem
Pirulva, ropogósan, frissen kisülve, számos fűszer keverékével ízesítve. A legismertebb zöldség a világon, számos országban kivívta az elsődleges helyet a gasztronómiában
szénsavas ásványvízből, ½ kávéskanál őrölt paprikából muzsdélyt készítek, és hűtőbe teszem. A halszeleteket kiolvasztom, majd egy citrom levével, kevés sóval, bedörzsölve azt is a hűtőbe rakom
Tálra tettem---körberaktam madársalátával. Már többször készítettem sült retket,de most volt még fél cukkinim,fél édesburgonyám és egy kis édes káposztám
Az jó, ha nagy, az jó, ha dundi, az jó, ha kerek, az jó, ha dundi – énekli „Motomoto” a „Madagaszkár” című filmben, hát ez most pont ráillik ezekre a, Ham, bekaplak, ellenállhatatlan ropogós, sajt golyócskáimra, kicsit kerek, kicsit formás, kicsit dundi…
A salátához a zöldségeket megmossuk, feldaraboljuk, és összeforgatjuk a kukoricával. A ropogós rántott szeleteket a tartármártással és a salátával tálaljuk
A tramezziniket keresztben felezzük és a salátával kínáljuk. A nyári nagy melegek idején, mint a legtöbb konyhában ügyeskedő fakanálforgatónak, nekem sincs sok érkezésem a többfogásos nagy étkezésekhez
NOTBURGA KONYHÁJA, avagy mi kerül a fazékba és más zöldségek
A húst és a zöldségeket sárgabarack csatnival tálaljuk. Ez a chutney (csatni) rendkívül ízletes, pikáns, nagyon jó mártogató sült zöldségek, vagy húsok mellé
Ritkán fordul elő, most mégis úgy történt, hogy előre írtam meg a receptet készülő ételemhez. Újabb fordulóhoz érkezett a Receptrangadó, és ezúttal a kötelező hozzávalók
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció