Amikor főzésről van szó néha én is elcsábulok egy-egy egészségtelenebb étel felé, de az esetek túlnyomó részében törekszem arra, hogy mindig családbarát, egészséges és gyorsan elkészíthető ételek kerüljenek az asztalra
Sajnos még mindig a legtöbben a fehér, finomított cukrot használják, ami tény és való az egyik legolcsóbb is, de a későbbi rengeteg gyógyszer árát megspórolhatjuk, ha most fektetjük aztaz összeget egészségesebb édesítőkbe
véletlenül adtam ezt a címet az eheti íz próbánknak – hiszen a magyar konyha. vált az elmúlt évtizedek során, a gasztronómiai felhasználás sokrétűségéről nem
Most azonban bőségesen terem. Az idén tettem el barackbefőttet is és lekvárt is. Utólag kaptam észbe, tehettem volna az üvegbe fahéjat , szegfűszeget, vagy vanília rudat
Amellett, hogy megbolondíthatjuk vele a hagyományos reggeli- és vacsoraízeket, ez az étel tökéletes módja az esetlegesen megmaradt főtt tojások felhasználásának (pl
Nem baj, ha kicsit lisztes marad az üst. Régóta próbálok jó, ehető, egészséges gluténmentes kenyeret sütni, ami nincs tele mindenféle keményítős "gyári" lisztkeverékkel
A száraz összetevőket (zab, só, szódabikarbóna) összeöntöm, majd a felvert tojáshoz adom. 2-3 percig sütöm, amíg el nem kezd picit barnulni az alja, majd megfordítom
Pár éve felfedeztem egy nagyon jó mézeskalács-receptet, és azóta mindig ezt sütöm. Mivel már akkor is próbáltam egészségesebben enni, a lisztet zabliszttel helyettesítettem, és tökéletesen működött
Az egyszerűsége miatt fogott meg ez a recept, ugyanis gyakorlatilag csak banán és tojás kell hozzá. Ráadásul pikk-pakk elkészül, de azért számítsunk rá, hogy ennyi hozzávalóból nem lesz túl sok, egy-másfél személy desszertje lehet, az adagokat eszerint növeljük, ha többen fogyasztjuk
A közepébe mélyedést készítünk és ide tesszük a tojás sárgákat, hozzáadjuk a maradék langyos tejet, a rumot, az olvasztott (de már nem forró) vajat, a reszelt citromhéjat és a felfuttatott élesztőt
Na ebből aztán most tényleg büntetlenül falatozhatunk. A süti pár óra pihenés után lesz azigazi, legalábbis nekem akkor jobban ízlett,mikor teljesen kihűlt, összeállt, puha, szaftos, szivacsos állaga van
só,bors, oregano, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, csipet fahéj, szerecsendió. A rakott padlizsán egy nagyon egyszerű, tápláló étel, egészséges és alakbarát
Na, de azok meg sem közelítik azt, ami most nálam készült. – egészséges sárgarépás bonbon. Ráadásul ez töményebb is, azt hiszem, a boltban kaphatóknál a gyárakban különösen ügyelnek arra, hogy a levegőnek is hagyjanak helyet a müzlidarabok között
Egy óra múlva hozzáadjuk a tojások sárgáját, a mazsolát a citrom levét, illetve a lereszelt héját. Ha a tésztánk készen van, előveszünk egy olyan edényt, amelynek a fala magas, de jó széles az alja, bizonyára akad ilyen serpenyő a szekrényben
Ez a pillanatok alatt összedobható ropogtatós nagy kedvencem lett. Kedvünk szerint variálhatjuk a magok és lisztek arányát és összetételét, attól függően, hogy éppen mi van otthon, vagy mihez van hangulatunk
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció