Utána töltsük bele a rumos meggykrémet ,simítsuk el,majd tegyük a hűtőbe dermedni néhány percre. Verjük fel a tejszínhabot és keverjük bele a kihűlt meggyes masszához
porcukorrumos meggy. porcukorrumos meggycsokoládé forgácsElkészítési idő. Rásimítjuk a gesztenyés krémet, majd ízlés szerint kirakjuk a tetejét rumos meggyel
A krémmel kezdem, mert annak hűlnie kell. Egy edényben 10 percen át főzöm kevergetve a tejszínt a cukorral és a vajjal, majd lehúzom a tűzről, és beleszitálom a kakaóport, végül a rumaromával tovább ízesítem
Egyik ilyen kísérletem az almás-fahéjas-rumos kuglóf volt. 4 evőkanál rumos meggy felezve, lecsöpögtetve. 4 evőkanál rumos meggy felezve, lecsöpögtetve
Mindenek előtt az olajos piskótát próbáltam meg gluténmentesen elkészíteni. Mivel az olajos piskóta nyújtotta lehetőségékhez vagyok szokva, így furcsa volt a hagyományos piskóta “lapossága”
A végeredmény és omlós és nagyon meggyes piskóta lett. Ebbe a kimargarinozott tepsibe öntöm a meggyes keveréket, ha szükséges, kanállal kicsit elsimítom
Magozzuk ki a meggyet, majd tegyük szűrőbe, hogy teljesen lecsepegjen, mielőtt a tésztára szórjuk. A tojások sárgáját tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a felkockázott, puha vajat, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd robotgéppel keverjük jó habosra
Megjegyzések
horvathmagdika
Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet.
Bejelentkezés vagy Regisztráció