Nem gyakori vendég konyhámon a rozsos pékáru. Pedig ez a skandináv országokban nagy népszerűségnek örvendő zsemleféle törekszik rá, hogy kedvét leljük benne mi, lágy-édes tésztákon felhizlalt jó magyar emberek is
Zabpelyhes-rozsoszsemle. Friss, ropogós barna zsemle házilag. Az utóbbi időben sajnos elég kevés időm van kenyeret sütni, zsemlével meg főleg ritkán szórakozok
Ismét elővettem az Örömteli sütés című könyvemet. Igazából azért álltam neki zsemlét sütni, mert annyira nem volt kedvem kimozdulni, hogy még boltba se akartam menni
A kezdő paleósok számára óriási nagy lökést jelent az átállási időszakban, ha sikerül összefutnia egy igazi, száraz, ropogós külsejű, laza szerkezetű, világos színű paleo zsemlével
Ettől a végén még puhább lesz a hamburger zsemle. A hamburger zsemle elkészült. Tedd a hamburger zsemle gombócokat sütőpapírral kibélelt tepsire, 1,5-2 cm-t hagyva közöttük
Gluténmentes zsemle és kenyér sütése lépésről-lépésre. A zsemle természetesen Nutri-free Mix Per Pane lisztből készült, és azzal a recepttel, amit mostanában sűrűn sütök, én teszek a tésztába puffasztott amarántot, és 1 evőkanál burgonyapelyhet, de ha valaki nem szeretne, vagy épp nincs otthon, használja a liszt zacskóján lévő receptet, csak akkor a víz mennyiségére kell figyelni, 20 ml-vel kevesebb kell, azaz 200 ml, de az elkészítése ezenkívül mindenben megegyezik az itt leírtakkal. Ezután a kanál segítségével 5 részre osztom a tésztát (lehet hatra is, nekem a tepsiben így jó az elrendezés és a zsemle mérete is pont így lesz megfelelő) majd enyhén (fontos
A kutatás során megakadt a szemem Moha zabpelyhes rozsos zsemléjén. Nekem egy kicsit tömény lett a kész zsemle tésztája, de valószínűleg azért, mert a puha, fehér lisztes dolgokhoz vagyok szokva
Most nem kenyér, hanem zsemle készült a jól bevált kenyér receptből. A recept régi, a kép új. Amióta pedig a sütőmön van 50 fok, ott kelesztem, így fél óra alatt tökéletesen megkel a tészta
Elmentem. Vizes zsemle. Hozzávalók. 50 dkg liszt2 dl tej1 dl langyos víz2,5 dkg élesztő1/2 ek cukor1 kk só1 db tojás 1 tojásfehérje a kenéshezElkészítési idő
Ez a hamburger zsemle üti a tökéletesség szintjét (eredeti recept. Zing, Ring, Burger House és még sorolhatnám a jobbnál jobb hamburgeres helyeket,ezeket kivétel nélkül végig kell kóstolni
Osszuk 10 egyenlő részre, majd alakítsuk zsemle formára. 1. Lépés. Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjuk hozzá a morzsolt élesztő felét, majd jöhet hozzá egy evőkanál méz
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció