Nem gyakori vendég konyhámon a rozsos pékáru. Pedig ez a skandináv országokban nagy népszerűségnek örvendő zsemleféle törekszik rá, hogy kedvét leljük benne mi, lágy-édes tésztákon felhizlalt jó magyar emberek is
Zabpelyhes-rozsoszsemle. Friss, ropogós barna zsemle házilag. Az utóbbi időben sajnos elég kevés időm van kenyeret sütni, zsemlével meg főleg ritkán szórakozok
A kezdő paleósok számára óriási nagy lökést jelent az átállási időszakban, ha sikerül összefutnia egy igazi, száraz, ropogós külsejű, laza szerkezetű, világos színű paleo zsemlével
Ettől a végén még puhább lesz a hamburger zsemle. A hamburger zsemle elkészült. Tedd a hamburger zsemle gombócokat sütőpapírral kibélelt tepsire, 1,5-2 cm-t hagyva közöttük
Gluténmentes zsemle és kenyér sütése lépésről-lépésre. A zsemle természetesen Nutri-free Mix Per Pane lisztből készült, és azzal a recepttel, amit mostanában sűrűn sütök, én teszek a tésztába puffasztott amarántot, és 1 evőkanál burgonyapelyhet, de ha valaki nem szeretne, vagy épp nincs otthon, használja a liszt zacskóján lévő receptet, csak akkor a víz mennyiségére kell figyelni, 20 ml-vel kevesebb kell, azaz 200 ml, de az elkészítése ezenkívül mindenben megegyezik az itt leírtakkal. Ezután a kanál segítségével 5 részre osztom a tésztát (lehet hatra is, nekem a tepsiben így jó az elrendezés és a zsemle mérete is pont így lesz megfelelő) majd enyhén (fontos
A kutatás során megakadt a szemem Moha zabpelyhes rozsos zsemléjén. Nekem egy kicsit tömény lett a kész zsemle tésztája, de valószínűleg azért, mert a puha, fehér lisztes dolgokhoz vagyok szokva
Most nem kenyér, hanem zsemle készült a jól bevált kenyér receptből. A recept régi, a kép új. Amióta pedig a sütőmön van 50 fok, ott kelesztem, így fél óra alatt tökéletesen megkel a tészta
Elmentem. Vizes zsemle. Hozzávalók. 50 dkg liszt2 dl tej1 dl langyos víz2,5 dkg élesztő1/2 ek cukor1 kk só1 db tojás 1 tojásfehérje a kenéshezElkészítési idő
Ez a hamburger zsemle üti a tökéletesség szintjét (eredeti recept. Zing, Ring, Burger House és még sorolhatnám a jobbnál jobb hamburgeres helyeket,ezeket kivétel nélkül végig kell kóstolni
Osszuk 10 egyenlő részre, majd alakítsuk zsemle formára. 1. Lépés. Szitáljuk a lisztet egy tálba, adjuk hozzá a morzsolt élesztő felét, majd jöhet hozzá egy evőkanál méz
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció