Úgy kezdem, mintha egy sima muffint készítenénk. a liszthez hozzáadom a sütőport egy tálban. Egy másik tálban elkeverem a 4 tojást, a puha vajat, a kristálycukrot, a vanília kivonatot és a reszelt citromhéjat, majd mindehhez hozzáadom a sütőporos lisztet és a tejet, legvégül pedig a reszelt répát
Gyorsan kellett valami magammal vihető nyalánkság, és ezer éve nem sütöttem muffint, amúgy meg répatortára vágytam, és dió ehetnékem is volt, de liszttel kevésbé agyontömött desszertet szerettem volna, és ez sült ki belőle
Elsőként itt ez a muffin, amelyre az ihletet Pocak Pannánál találtam. Végül a két keveréket összedolgozzuk és papírkapszlikkal bélelt muffinformába adagoljuk
Nem is akármit, répásmuffin került a vasárnapi uzsonnás tányérkára. Lereszeltem a répát, az olajat, cukrot, és a tojásokat habosra kevertem, ehhez tettem a répát, majd a száraz hozzávalókat is összekevertem és a répás masszához adtam
Recept már régóta nem volt a blogon, úgyhogy gyorsan, mielőtt indulok a következő nyaralásra, megosztom veletek ennek a gyorsan elkészíthető muffinnak a receptjét
Ezt a muffint készítettük reggelire. Nem akartam túl sok reggelit készíteni, úgyhogy a 12-es muffinformában csak 8-at használtunk ki és a lent leírt hozzávalók is ehhez a mennyiségez vannak kimérve. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a muffinformákat pedig kikenjük vajjal. Minden egyes muffinformába belekanalazunk 2 kanálnyi felvert tojás, beleteszünk szelet kolbászt, vagyis 4 felet, erre jön az apróra vagdalt paradicsom, majd beborítjuk őket egyenletesen elosztva a maradék felvert tojást
Ha alig van időm, de mégis valami édességre vágyom akkor a muffin jut mindig eszembe. Kivajaztam egy muffin sütőforma tetejét – erre azért van szükség, hogy a megemelkedő muffinokat könnyen ki lehessen venni, ezt nemrég olvastam
Egy kevés nutellát (lekvárt, csoki-, vanília vagy tetszőleges tölteléket) teszünk a közepükre és alaposan összecsípjük a tésztát, megigazgatjuk és a tepsikre készített muffin kapszlikba helyezzük a gombócokat
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció