Rácsos almás pite recept
ApróSéf.hu (desszert.eu) - Receptek képekkel | Receptek képekkel
ApróSéf.hu (desszert.eu) - Receptek képekkel | Receptek képekkel
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 1 A liszt
  • 3 Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk és felkockázzuk, lábosba tesszük, hozzáadjuk a nádcukrot, fahéjat, majd néhány perc alatt puhára pároljuk
  • 1 perc alatt besűrűsödik, akkor levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni
  • 4 A tészta háromnegyedét lisztezett deszkán kinyújtjuk akkorára, hogy a piteformát ki tudjuk vele bélelni, úgy hogy az oldalára is jusson a tésztából. Elegyengetjük a tálban, egyenletesen az oldalára nyomkodjuk, majd a felesleget levágjuk. (én csak a sodrófát végiggörgetem a pite tál tetején és az levágja a felesleget)
  • 10-15 perc alatt világos színűre elősütjük
  • 5 Ha félig megsült ráhalmozzuk a tölteléket. A maradék tésztát szintén kinyújtjuk lisztezett deszkán és 1 cm széles csíkokat vágunk belőle, amivel aztán berácsozzuk a pite tetejét.
  • 6 Ha szeretnénk a maradék tésztából a pite szélét is díszíthetjük
  • 1 felvert tojással megkenjük.
  • 200 fokra és
  • 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük

Utasítások

Megjegyzések