Hozzákeverjük az aszalt szilvát. A szilvás káposztát egy kb. 20 dkg aszalt szilva. 20 dkg aszalt szilva. A cím megtévesztő, mert a liba nem a káposztán puhult olyan omlósra, hanem már egy nappal előbb, jó hosszan, alacsony hőfokon konfitálódott
megtisztított lilahagyma. 60-65 dkg megtisztított lilahagyma. Lekvár. már megint. Általában ez a hagymalekvár a kísérője a sajtvacsoráinknak, persze nem véletlenül
A kihűlt aszaltszilvás tejberizshez óvatosan belekeverem a habtejszínt. Aszalt szilván kívül bármilyen más gyümölccsel elkészíthető, nekem most ezek voltak itthon
A salátaleveleket tépkedjétek kicsire (tudjátok, nem vágjuk ) , az aszalt szilvát és az olívabogyót vágjátok félbe, a lilahagymát hajszálvékony szeletekre, majd tegyétek az egészet egy salátástálba a darabolt zöldbabbal és a húscafatokkal együtt
Aszaltszilvás túrótorta (paleo). Aszalt szilvát beáztatjuk, majd késes aprítóba turmixoljuk került bele 1 evőkanál rum is, az előzőleg jól lehűtött kókuszkrémet felverjük habnak és óvatosan összekavarjuk( aszalt szilvával teszünk hozzá 5-6 evőkanál sárga krémmel összekavarjuk). Ha kihűlt lapjában 2 részre vágjuk , rummal meglocsoljuk a lapokat , az aszaltszilvás krémmel majd a sárga krémmel megkenjük a lapokat. A tetejét is megkenjük sárga krémmel amit előzőleg félretettünk 3-4 evőkanállal), szeletelt mandulát szórjuk a tetejére és aszalt szilvával díszítjük
aszaltszilvás Unicummal összekeverjük, és többször megforgatjuk. aszalt szilva a díszítéshez. Kocka alakú szeleteket vágunk, melyeket a krémmel, és a bevont aszalt szilvával díszítünk
Az aszalt szilvát apróra vágjuk, összekeverjük a szilvalekvárral és a darált mogyoróval. Az aszalt szilvát karácsonykor előszeretettel használom és nemcsak sütikbe, hanem húsokba göngyölve is
De hogy legyen benne némi csavar, gondoltam kissé ünnepivé varázsolom, és hogy neki is okozzak némi meglepetést, most aszalt szilva is került bele szigorúan titkos üzemmódban
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció