Az eredmény kívül ropogós, belül puha, finom kenyér. Haalacsonysikértartalmú (rozs), vagy gluténmentes lisztet (köles, zab) használunk, az eredmény sokkal levegősebb lesz, ha teszünk atésztánkba sikért
Gyönyörű, ropogós héjú, hófehér, puha bélzetű kenyerem lett. ) azaludttejjelkészült kenyér. Azaludttejes kenyérnek az egyetlen hibája, hogy nem lehet hirtelen felindulásból elkövetni, mert ugye kell hozzá aludttej
Alangyos vizet fokozatosanadagoltam hozzá, és elég jó masszív, nokedli állagútésztátkaptam. Egy nagyobbtálbaszitáltama kétféle lisztet, majdhozzáadtama többi szárazhozzávalót
Addigdagasztjuk, míg hólyagos lesz atészta. Közben a lisztet kimérjük, ha hideg helyen volt pl. A sütőbe egy forró vízzel telt edényt helyezünk, nem melegítjük elő a sütőt, hanemamikorberakjukatésztáta sütőbe, akkor gyújtjuk be
Mindennapi kenyerünkÉvek ótasajátsütésű kenyeret eszünk. Most tűnt csak fel igazán,mikor hetekig nem tudtam sütni,hogy bár óriási választékvankenyérpiaconvalahogy mégsem lehet valóban finom kenyeret kapni
Amikor még nem voltam cukorbeteg, vagy még nem tudtamróla, nagyondrága volt, később meg nem mertem venni, mert a finom friss fehérkenyér, amitnagyon szeretek, nem kedvez a cukor mértékének, ésattóltartottam, ha lenne kenyérsütőm, túl sok kenyeret ennék
Közepébe mélyedéstkészítünk, beleborítjuk alangyos vizet, belemorzsoljuk az élesztőt. Elkészítés. Megint csakategnapi esős-hideg időnek köszönhető ez a kenyér
APaleolitÉléskamra lisztkeverékéből sütöttem,ízletes finom kenyérke. Elkészítése. Hozzávalók. Ne feledjék, hogy csakakkor jelennek meg abejegyzéseimnálatok, haa Követed lehetőségre is rákattintatok
A végeredmény egy belül puha kívül ropogós igazi kenyér állagúés ízű finomság lett. A zsemle receptje alapjánkészítettem kenyeret, valamifantasztikus lett
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció