Puha aludttejes zsemlécskék- és a „mindennapi kenyereink” projekt I.
Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában
Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 5 dkg kenyérliszt
  • 2 dkg friss élesztő
  • 1 mk cukor
  • 1 dl
  • 30 dkg kenyérliszt
  • 1 tk
  • 2 tk cukor
  • 2 ek burgonyapehely
  • 1 tk sikér
  • 1 ek búzacsíra
  • 5 dkg olvasztott vaj
  • 1 tojássárgája
  • 0,3 dl tej
  • 1 tojásfehérje
  • 30 perc
  • 8 órát Ezután kenjük le az enyhén felvert tojásfehérjével és szórjuk be a kristálysóval
  • 18-20 perc kel

Utasítások

Megjegyzések