Lisztezett deszkán kinyújtjuk őket, húsz-huszonöt centi átmérőjű körlapokká. Ez a recept fantasztikus, imádnivaló, puha vajaskiflik varázsolhatóak az asztalra egy óra alatt
A lényeg, hogy a kenyér állja a tűpróbát, csak azután kezdjük pirítani. Hozzáteszem, hogy én nem féltem a tálat a repedéstől, számtalanszor használtam már így, de azoknak, akik nem merik betenni, javaslom előmelegíteni a sütőt
Az ilyen gyors, egyszerű zsemlék azokra a napokra valók, amikor a. kicsúszunk az időből, c. Gyorsan kellett valami péksüti vacsorára, ezért csak egy egyszerű zsemle hozzávalóit dobáltam a kenyérsütőgépbe, de hogy ne legyen azért annyi egyszerű, a tésztájába joghurtot és puffasztott amarántot is tettem
-) Köszönöm a remek receptet. Amikor megláttam a kenyeres csoportban azokat a csinos kifliket, amelyeket már többen el is készítettek, tudtam, hogy mindenképpen ki kell próbálnom
Apának raktam még frissen, melegen, munkába menet az útra és kb. Aztán ami másnapra megmaradt (ez nem történt volna meg, ha, mint régen elereszteném magam), szendvicsként végezte
-). Természetesen nem tökéletes, de az enyém. Az öregtésztát előző este összeállítjuk. A lisztet egy tálba szórjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, ráöntjük a langyos vizet és jól összedolgozzuk
Lekenjük az olvasztott vajjal, majd elosztjuk rajta a reszelt sajtot és finoman kicsit lenyomkodjuk. Ezeket szintén vigyázva egymásra helyezzük, úgy hogy az utolsó kockát megfordítva rakjuk rá, hogy ne a sajtos oldala legyen legfelül, tehát mindkét végén tésztával kell, hogy zárodjanak a tésztalapok
" Ilyenkor - hiába már évek óta diétázunk- elszorul a szívem. S bár neki ott nem mutatom, mert nem akarom, hogy azt érezze, hogy neki rossz (mindig betegségtudat nélkül éltünk és neveltem őket), inkább felajánlok valami mást, amit megehet
A feleségemmel már régóta beszélgetünk arról, hogy vegyünk-e bolti bébiételeket, mert egyrészt áruk miatt nem is túl gazdaságosak, másrészt pedig sajnos azok is tele vannak adalékanyagokkal
Szénhidrátcsökkentett liszt került bele konkrétan, de mivel tartottam a végeredmény állagától ezért fele-fele arányban kevertem fehér tönkölyliszttel, mert azzal még sosem fogtam mellé
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció