A legjobb, ha saját pizzaszószt készítünk, pont olyannak ahogyan mi szeretjük, hiszen nem őrdöngősség, a hosszú főzési időt is le lehet rövidíteni, bár az igazi éppen attól jó, hogy hosszú ideig főzik
Hozzávalók a szószhoz. A kinyújtott pizzatésztát enyhén megolajozott sütőlapra teszem és ott iss még kb 15 percig pihentetem (ha annyi ideig elősütöm, hogy a tészta teteje picit száraz legyen, akkor nem issza be a szószt). Utána vékonyan megkenem pizzamártással és rárakom a feltétet (mikor mi van), megszórom reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben, 220 fokon (gáz 7-es fokozat) kb 20-25 perc alatt ropogósra sütöm (sütő és feltét függő, mikorra lesz jó). A fenti hozzávalókból vagy 2 db kerek, vagy egy nagy gáztepsi méretű pizza lesz,. 2 teáskanál szárított oregáno (vagy pizza fűszerkeverék)
Pizzát és calzonét készítettem a hét végén, ezekhez készült a képen látható pizzaszósz. Ez a szósz nyáron az igazi, akkor mindig jó ízű, friss paradicsomból szoktam készíteni
Mindegyik kör közepére teszünk egy evőkanál paradicsomszószt, megszórjuk oreganoval. A szilikonos kapszlikból pikk-pakk kicsusszannak a finom kis pizza batyuk
Fenséges csupa sajtos pizzatészta. Pizza falatok tésztába töltve, tele sonkával és sajttal. Pizza Hut pizzatésztája házilag – Ez a pizza még másnap is puha marad
Pizzaszósz. Tésztarajongóként nehéz a pizza utáni vággyal megküzdenie annak, aki Dr. Pizzaszósz. itt egy "pizzatészta", ami liszt felhasználása nélkül készül
szósz recept. Kettő az egyben Paleo hamburger és Paleo pizza recept,. hamburgerbe is ez a szósz került, csak adtam hozzá még egy kevés dijoni mustárt is
1 tk szójaszósz. 1 tk worchestershire szósz. Ezután visszarakjuk a húsgombócokat, és még 20 percig sütjük a szószban. 1 tk szójaszósz. 1 tk worchestershire szósz
(32 cm átmérőjű pizzaformához, de sima tepsiben is lehet)- 25 dkg liszt- 1,5 dl langyos tej- 1 kávéskanál só- 5 dkg puha vaj (esetleg margarin)- 2 dkg élesztő. csipet - de ha valaki szereti a pizza fűszerkeveréket, azzal is lehet)- 10 dkg sonka- 3 szelet ananász (konzerv is lehet)- 1 dkg reszelt füstölt sajt- 2 dkg reszelt trappista sajt. 32 cm átmérőjű pizzaformához, de sima tepsiben is lehet
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció