40 dkg
liszt (érzésre, hogy ne ragadjon, de jó lágy tésztát kapjunk
liszt
25 dkg
puha margarin (vagy kb. 15 dkg zsír)- 3 db közepes nagyságú burgonya (megfőzve, áttörve)- 0,5-1 dl langyos tej- csipet cukor- 2 és fél dkg élesztő- 1 tojássárgája-
2 csapott
teáskanál só - vagy ízlés szerint (ennyi sóval lehet, hogy
A lisztet a zsírral vagy a vajjal és a burgonyával eldörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a langyos tejben megkelesztett élesztőt, sót, és az egészet jól összedolgozzuk
Hómunkások bére. Az utóbbi egy hétben több köbméternyi havat lapátoltunk el. Szombaton volt a legtöbb munkánk az előző napi nagy szél és intenzív havazás eredményeként
A hagyományos burgonyáspogácsa receptet feldobtuk hajdina liszttel. A hajdinaliszt kellemesen fűszeres aromát kölcsönöz az ételeknek, más gluténmentes liszttel keverve lehet használni
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció