Egy kedves Barátomnál kapható étkezési és befőzési célra paradicsom. Hetek óta a legnépszerűbb bejegyzések a blogon, a paradicsom tartósítással kapcsolatos írásaim
A pestos tészta mindig az SOS kajához tartozott, amihez a masszát egy konzervből vakartam ki, csak a tésztát kellett megvárni, hogy megfőjjön, annyi még belefért
A paradicsom mousse-hoz a kockázott paradicsomot részben leszűrjük, hogy ne legyen túl híg. A leszűrt paradicsomot fűszerezzük, és olívaolajat adunk hozzá
Idén olyan szerencsés helyzetben vagyok, hogy a kiskertemben a zöld paradicsomból annyi jutott, hogy télire lesz bőven lekvár és savanyúság is belőle, teljesen vegyszermentesen, a tökféléket a falunkból szereztem be(szintén bio), hihetetlen jó áron, így télen tökbőség lesz
Egyre többen ismerik és szeretik az aszalt paradicsomot. Mindenféle paradicsomos főételbe, fasírtba, levesekbe szoktam tenni, és tényleg, amiben van aszalt paradicsom, az sokkal finomabb, mintha nem lenne benne
A paradicsomos mártásnak pedig csak azért mertem. múltkor képes voltam megenni egy egész paradicsomot. paradicsom, de ha így haladok, hamarosan az is minden gond nélkül
Az összes anyagot alaposan összekeverjük, és lehűtjük. 2 liter lesz belőle. Készítsünk a kezünk ügyébe egy magas falú edényt amiben szépen egyenként hozzáadunk mindent az italunkhoz
Mivel jómagam is szeretem a paprikakrémeket - főleg a csípőseket -, úgy döntöttem, hogy megpróbálkozom a házilagos elkészítésével úgy, hogy a fent említett vegyi anyagokat kihagyom belőle
A feleségemmel már régóta beszélgetünk arról, hogy vegyünk-e bolti bébiételeket, mert egyrészt áruk miatt nem is túl gazdaságosak, másrészt pedig sajnos azok is tele vannak adalékanyagokkal
A feleségemmel már évek óta csak házilag elkészített hamburgert eszünk, ami eddig abban nyilvánult meg, hogy magunk készítettük el a hamburgerhez a húspogácsát, magunk aprítottuk a zöldségeket, és magunk pakoltuk bele az eddig boltban vett puffancsokba a cuccot
Amennyiben rendszeres olvasónk vagy, úgy már minden bizonnyal tudod, hogy sok egyéb más mellett, a házi borkészítés is nagyon érdekel, és szívesen kísérletezek vele
Minyon házilag (alaprecept). készülhet házilag minyon lekvártöltelékkel, és egyszerűen bevonhatjuk. Nagymamám kedvenc süteménye volt a minyon,ezt a neki ajánlom
Annyira, de annyira régóta szerettem volna már elkészíteni saját magam a rétestésztát. De valahogy mindig “kibúvót” kerestem, és valami mást készítettem
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció