Egy kedves Barátomnál kapható étkezési és befőzési célra paradicsom. Hetek óta a legnépszerűbb bejegyzések a blogon, a paradicsom tartósítással kapcsolatos írásaim
Idén olyan szerencsés helyzetben vagyok, hogy a kiskertemben a zöld paradicsomból annyi jutott, hogy télire lesz bőven lekvár és savanyúság is belőle, teljesen vegyszermentesen, a tökféléket a falunkból szereztem be(szintén bio), hihetetlen jó áron, így télen tökbőség lesz
Érnek a finom eprek, lassan itt a cseresznye, meggy, indulhat a befőzés. Ehhez adok tippeket. Mi idén a Naturpiac jóvoltából stevia-val és gyümölcscukorral tesszük el a gyümölcsöket
Ha nem kapsz szárzellert, akár el is hagyhatod, vagy helyettesítsd zellergumóval, de azt ne reszeld csak főzd bele és a végén vedd ki a paradicsomos szószból
Idén sikerült óriási mennyiségű paradicsomot termesztenem. Természetesen fogok paradicsomlét elrakni, ami tökéletes alapja lesz a sűrűn elkészülő bolognai spagettinek és különféle paradicsomleveseknek
Természetes, hámozott és darabolt paradicsom télire tartósítószer nélkül. Nagyon sok ételhez használok hámozottparadicsom-konzervet, ezért most úgy döntöttem, hogy idén saját magam teszek el télire egy jó pár üveggel
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció