Paleo "Túrógombóc" torta avagy Keksz Túrótorta (Totuból)Paleo túrógombóctorta. Én nem találtam elég édesnek a kekszemet (és nagyon édesszájú vagyok, így az alsó keksz rétegre tettem Dia-Wellness porcukort is, illetve a maradék kekszet a süti tetejére nyomkodtam
Egy nyújtólapot szórj meg nyílgyökérporral, a tésztát nyújtsd ki 3-4 mm vastagra, tetszőleges kiszúróval szaggasd ki a kekszeket, tedd őket sütőpapíros tepsire. Ha kihűltek, lekvárral rgaszd össze kettesével a kekszeket, tedd egy légmentes dobozba, hagyd őket puhulni legalább 1 napot
( Kitaláltam, hogy készítek valami kekszet, hátha az jó lesz. Ma nagyon nehéz napom volt. Olyan kedvencemet kellett elkészítenem páromnak, aminek nehezen tudtam ellenállni
Mostanában tízórai ötleteken töröm a fejem, így született ma reggel ez a keksz is, gyümölccsel, és/vagy növényi tejjel, jó kis útravaló az iskolába, óvodába
Másnap a húsdarálóra felszereljük a kekszformálót és ledaráljuk a tésztát. Darálós kekszpaleo. Olyan mint amit Édesanyám sütött gyerekkoromban,nagyon finom
paleo sütőpor. Nagyon dekoratív és finom töltött kekszeket sütöttem. paleo liszt a nyújtáshoz. Ezek igazán nagyok, zsemle méretűek, mert eredetileg mást akartam készíteni a kekszből, de bármilyen méretben elkészíthető
Keksz. A kihűlt kekszeket megtöltjük a mogyorókrémmel. A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kinyújtjuk és kis pogácsaszaggató segítségével kekszeket formázunk belőle, végül 160 fokon készre sütjük (nagyon hamar megsül. A fenti mennyiségből 8 db töltött kekszeket kapunk
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció