Paleo Kakaós Kalács
paleoKarcsi
paleoKarcsi

Paleo Kakaós Kalács

  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 5 1 értékelések

Hozzávalók

  • 8 tojás (én L-est használtam)
  • 10 dkg kókuszliszt (ha nincs, darált kókuszreszelék is megfelel)
  • 2 ek bambuszrost
  • 0,5 dl paleo zsiradék (én paleo olajat használtam: Olajessimo)
  • 7 csapott ek eritrit + 4 szem stevia édesítőszer (vagy ezzel egyenértékű paleo édesítő)
  • 1 dl kókusztej vagy víz
  • Csipetnyi só
  • Csipetnyi vanilia örlemény (https://bevasarlas.tesco.hu/groceries/hu-HU/products/2004120657561)
  • 1 mk szódabikarbóna
  • A tészta második feléhez 1 ek kakaópor

Utasítások

    1. Felverjük a tojásokat

    2. Beletesszük az édesítőket, olajat, majd a lisztet és a többi hozzávalót, simára keverjük.

    3. A tészta felét gyümölcskenyér formába öntjük sütőpapírra

    4. A második felébe belekeverjük a kakaóport, s azt a vaniliás tésztára kanalazzuk és elsimítjuk.

    5. Előmelegített sütőben alul-felül sütéssel 180 fokon (vagy légkeveréses sütőben 165 fokon) sütjük tűpróbáig, ha a külseje már jó, de a belseje még nedves, takarjuk le alufóliával és úgy süssük tovább.

    Önmagában, de paleo lekvárral még finomabb, a hagyományos kalács ízvilágát és állagát ídézi.

    Jó étvágyat!

Megjegyzések