Amíg sül a pite, összekeverjük a az öntet hozzávalóit, majd a negyven perc letelte után, kivesszük a pitét, ráöntjük a fahéjas öntetet és még legalább 20-25 percig tovább sütjük
Amikor elkészülünk vele, tegyük a hűtőbe arra az időre, amíg a meggyes töltelék elkészül. Találtam a hétvégén a kamra felső polcán két üveg házi, cukormentes meggybefőttet
Ez a gluténmentes almás pite (lisztmentes) egyszerűen elkészíthető, csupán az almát kell lereszelned, a hozzávalókat összekeverned és már készen is vagy
Igazi túrós pite íze van. Süteményt kívántam szombat délután. Méghozzá túrós pitét. Elkészült a paleo változata, ami szerintem semmiben nem marad le a normál mögött
Magozzuk ki a meggyet, majd tegyük szűrőbe, hogy teljesen lecsepegjen, mielőtt a tésztára szórjuk. A tojások sárgáját tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a felkockázott, puha vajat, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd robotgéppel keverjük jó habosra
A meggyet kimagozzuk, összekeverjük a cukorral, és állni hagyjuk. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a sót, a cukrot, a sütőport, a reszelt citromhéjat, a tojások sárgáját és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható, de nem túl puha tésztát kapjunk
A vajat keverd habosra a cukorral, add hozzá a tojássárgákat egyenként, és keverd simára. A lisztet keverd el a sütőporral, majd a felét szitáld a tésztába
Hasonlóan készült ez a pite, mint a tegnapi Paleo gombás pite. Csupán minimális változtatás történt, mert a tegnapi tésztát én morzsálódósnak találtam, így ma került bele tojás is
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció