Páratlan frissítő lime-torta
www.topreceptek.hu
www.topreceptek.hu
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 125 g kókuszreszelék
  • 190 g hántolt mandula
  • 12 ev. kanál kókuszolaj
  • 11 ev. kanál méz vagy édesítő
  • 1200 g krémtúró
  • 13 db lime
  • 12 ev. kanál méz vagy édesítő
  • 11 db avokádó
  • 12 kv. kanál por állagú zselatin
  • 1150 g natúr joghurt
  • 150 g krémtúró
  • 1 máz vagy édesítő
  • 1 lime szeletek
  • 11 marék szeletelt mandulaElőkészítünk egy tortaformát és sütőpapírral kibéleljük. Egy kézi robotgép segítségével összeturmixoljuk a mandulát, kókuszreszeléket, kókuszolajat és a mézet. Addig turmixszoljuk, míg egyenletes masszát nem kapunk. Ez lesz a torta alapja, és miután elkészült, belekanalazzuk a tortaformába, majd hűtőszekrénybe tesszük. Az egyik lime héját lereszeljük és félretesszük, majd mindhárom lime levét egy tálba facsarjuk. A lime levében feloldjuk a zselatinport. A 200 g túrót, 1 evőkanál mézet, lereszelt avokádót, lime levében feloldott zselatint és a reszelt lime héját összeturmixoljuk, rátesszük a tortaformában lévő alapra és legalább 4 órára visszatesszük a hűtőszekrénybe. A 150 g túrót, natúr joghurtot és mézet (vagy édesítőt) és a meleg vízben feloldott zselatint egy tálba tesszük és alaposan összedolgozzuk (kézi robotgéppel), és ez kerül a hűtőben lévő torta tetejére. Ismét visszatesszük a hűtőszekrénybe addig, míg a felső réteg meg nem köt. A kész tortát szeletelt mandulával, lime-szeletekkel és kókuszreszelékkel díszítjük. Jó étvágyat!

Utasítások

Megjegyzések