Amikor elkészült, a tortaforma aljába igazított lap tetejére öntöm majd egyenletesre simítom. Amikor teljesen szilárd lesz a felső réteg is ,a tortakapcsot kilazítom- lassan- majd óvatosan lehúzom a kész tortáról
Ez a finomság még nyár végén készült. Úgy döntöttem, hogy késve bár, de mégis felteszem a blogra, mert a kényszerű szünet ellenére az elmúlt hónapokban is sütöttem-főztem
Hozzávalók 24 cm-es tortaformához. A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, a sütőt 180 fokra melegítjük. A 2 dl tejszínt a cukorral és a habfixálóval keményre felverjük, habzsákba töltjük és körben habrózsákat nyomunk a torta tetejére
Oroszkrémtorta természetesen készíthető egyszerűbb pudingos változatban is de aki egyszer ezt a változatot elkészíti garantálom,hogy soha többet nem készít másfajtát
A tortaforma átmérője. A kivajazott, lisztezett tortaformába bele öntjük a piskóta masszát. A torta tetejét és az oldalát is bekenjük (de már vékonyabban) a krémmel
A torta betöltésekor egy szelet piskótát visszahelyezünk a tortakarikába majd megkenjük krémmel és megszórjuk friss gyümölccsel (én narancsot és kiwit használtam)
születés napját, erre az alkalommal készítettem Tortaimádónál talált két recept alapján. Az egyik a vizes piskóta recept, a másik az oroszkrémtorta krémjének a receptje
A tortalapokat összetöltjük a krémmel, úgy, hogy a felső lapra is jusson belőle. Egy 26 centis kapcsos tortaformába simítjuk, amit kikenünk margarinnal és morzsával meghintünk
(23 cm átmérőjű tortaformába). (23 cm átmérőjű tortaformába). A férjem születésnapjára. ). A receptet ismét Anitól kölcsönöztem, nagyon finom, pici hibája ugyan lett az enyémnek, mert gyönyörűen felemelkedett a tészta, de aztán össze is esett
A tortalapot hagyjuk kihűlni a formában, majd kivesszük. A banánokat meghámozzuk, és a tortalapra rakjuk, majd kinyomózsák segítségével befedjük krémmel úgy, hogy maradjon egy kevés a díszítéshez
Végül vékonyan megkenem a torta külsejét is. Az oroszkrémtorta receptjét már leírtam itt, de most újra leírom nagyobb adaggal, mert ezt egy 28 cm-es tortaformához készítettem el
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció