Omlós mákos rudacska recept
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt
  • 11 csipet
  • 125 dkg margarin
  • 120 dkg tejföl
  • 112,5 dkg darált mák
  • 13 dkg kristálycukor
  • 10,75 dl tej
  • 11 citrom reszelt héja
  • 11 marék mazsola
  • 12 ek méz
  • 1 szilvalekvár
  • 12 ek porcukor és 1 csomag vaníliás cukor a hempergetéshezElkészítése: A lisztet elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk a felkockázott, hideg margarinnal. A tejfölt hozzáadva jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva néhány órára (vagy egy éjszakára) hűtőbe tesszük pihenni a tésztát. A töltelékhez a tejet egy lábas öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a mézet, a megmosott mazsolát, a reszelt citromhéját, és felforrósítjuk (nem kell forralni, csak forró legyen), majd elzárjuk alatta a gázt és belekeverjük a darált mákot is. Hűlni hagyjuk. Lisztezett munkalapon kb 4 mm vastagra nyújtjuk. A szélére egy sávban szilvalekvárt kanalazunk vagy mákos tölteléket és a tésztát elkezdjük feltekerni. Levágjuk a töltelékes csíkot és 5-6 cm-es rudakat vágunk belőle. A maradék tészta szélére ismét tölteléket kanalazunk, újra hajtjuk, levágjuk, feldaraboljuk. Addig folytatjuk, amíg a tészta el nem fogy. A rudakat sütőtapíros vagy enyhén vajazott/lisztezett tepsire sorakoztatjuk, majd előmelegített, légkeveréses, 170 fokos sütőben kb. 15-17 percig sütjük. Ügyeljünk rá, hogy világos maradjon a tészta! Amikor a széle, alja picit pirul, már jó. Amikor megsült, még forrón meghempergetjük a rudakat a vaníliás cukorral összekevert porcukorban. Tipp:Jól záródó dobozban napokig eláll. Nézd meg videón is: Az omlós mákos rudacska kalória és tápérték tartalma: Kalória: 441 kcal
  • Fehérje: 9 g
  • Szénhidrát: 47 g
  • Zsír: 24 g</br> Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak. Forrás: https://gabicsek.blogspot.hu/2015/09/gabi-kedvenc-sutije-avagy-omlos-makos.html

Utasítások

Megjegyzések