Csináltam már fitt almás pitét, ami kicsit hasonlít rá, de ebben több anyagvan és több íz. Ma nem beszélek zöldségeket, lesz az még bőven a héten, hétvégén viszont édességre vágytam
Na, ez azalmásgalette pont ilyen. Nagyon szeretem az egyszerű és nem túl édes süteményeket. Úgy jött az ötlet, hogy almás pitét terveztem készíteni, amikor szembe jött velem SallayFanni erdei gyümölcsös galette-je, és egyszerűbbnek tűnt a recept, mint az enyém
A Good Food adásábanláttam egy almáspite receptet, és másnap már azasztalra is került. Felvertem egy tojást, és megkenegettem a szeletkéket, majd mindegyik szelet közepébe kanalaztamalmás szószt
A tésztához amargarinta liszttel összemorzsolom, beleteszem a többi hozzávalót (tejből vagy tejfölből annyit, hogy lágy, könnyen gyúrható, ruganyostészta legyen), majd kettéosztom
Tényleg finom lett, ezért is örökítem meg, bár jó néhány almáspite recept van már a blogon. beharangoztama készülő almás pitét a testvéreimnek, s hívtam őket kóstolgatni
Hozzávalók. fahéj. sütőforma kenéséhez. margarin liszt. Gyümölcstorta formát margarinnal kikentem beliszteztem és a cipó egyik részét kinyújtottamamitaformába helyeztem villávalmegszurkáltam
Közben elkészítjük azalmás tölteléket. Hozzávalók. Az egyik kinyújtott lapotsütöpapírral bélelt tepsire fektetjük, megszórjuk akekszmorzsával, majd elosztjuk rajtaa már legalábblangyosra kihült almás tölteléket és egyenletesen elsimítjuk
Tapasztalat. sokkalsokkal több almát kíván mint amennyit én ráraktam ( lásd. alsó kép ) ezenkívül nagyon finom, főleg ezt afahéjascukornak köszönheti a tetején
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció