Ez egy mennyei finomság, én szeretem az omlós vajas tésztákat, és mindent ami diós, de a kettő egybeelegyítve az egyik legfinomabb aprósüteménnyé varázsolja ezt a linzert
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük a sütőporral, a darált dióval és a porcukorral. Két nagyobb méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egy kifliformát kibélelünk folpackkal
Sütőpapíros tepsibe helyezzük sorba a gesztenyéshókifliket. Ezután lisztezett (Alfa-Mix gluténmentes lisztkeverék) deszkára tegyük a tésztát, majd lisztezzük be a nyújtófát, vagy sodrófát is, és nyújtsuk ki a tésztát kb
A töltelékhez a tojássárgákat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a darált diót, a sütőport és a kakaóport, elkeverjük, végül beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét
Ezután tíz-tizenöt perc alatt készre sütjük őket. A diós tearudak receptjét variáltam át, több dió és egy kis szódabikarbóna lényegében alakította át a családi “kis” kedvencünket
Elkészítés. A tészta hozzávalóit a dió kivételével, egy tálban jól összedolgozzuk. Tipp / megjegyzés. Én Norbi lisztből, nyírfacukorból, és diétás lekvárból készítettem, a mennyiségen nem változtattam
A diót ízlésünk szerint helyettesíthetjük mákkal vagy mandulával is. Ujjnyi vastagra kisodorjuk a tésztát, felcsíkozzuk, azokat kisebb darabokra vágjuk és kis kifliket hengergetünk/formázunk belőlük
Egy tálba mérjük a liszteket, hozzáadjuk a cukrot a sót, majd belemorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a zsírt (én fele zsírt fele margarint raktam bele) és alaposan elmorzsoljuk
Előkészítjükés kimérjük a hozzávalókat. Belereszeljük a citrom héját, és elkeverjük benne. hozzáadjuk a szoba hőmérsékletű margarint, és összeállítjuk a tésztát
Elkészítése. Ha meg szeretnénk nézni, hogy megsültek-e, akkor nézzük meg az aljukat. Egy tálba mérjük a liszteket, hozzáadjuk a cukrot és a sót, majd belemorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a zsírt és alaposan elmorzsoljuk, majd annyi tejfölt adunk hozzá, amivel könnyen gyúrható, de nem ragacsos tésztát kapunk
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció