A megpucolt tojásokat félbevágjuk, a fehérjét egy sütőtálba tesszük, a sárgájához pedig hozzáadjuk a zöldhagymát, a petrezselyemzöldet meg a sonkát és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk
Ezt a receptet is Olaszországból hoztam. már itt jelen van az olasz virtus, a lendület. Mivel szeretjük a csirkemellből készült ételeket, ez is egy újabb jó ötlet a csirkemellrecept - gyűjteménybe
Csokoládéval töltött kalács tej tojás és gluténmentesen. A gőzgombóc és a bejgli nagyon jól sikerült ebből a tésztából, ezért ezt vettem alapul a mai kalács elkészítésénél
A csirkecombokat kézzel megtöltjük az alábbi összetevőkkel. 2 db főtt tojás összekockázva, 15 dkg füstölt tarja felkockázva, 2 db tejbe áztatott zsemlye kinyomkodva, kevés őrölt bors, só, ízlés szerint ételízesítő
Én idén sonkatekercseket és töltötttojásokat készítettem. Ráadásul ahhoz hogy meg tudjam tölteni a tojásokat, a sárgáját ki kellett emelnem a közepéről, így az is ment a tojáskrémbe
A buggyantott tojásokkal, kenyérkockákkal és parmezánforgáccsal kínáljuk. A zellert, a paprikát, a répát, a hagymát és a paradicsomot 1 centis kockákra vágjuk
Aztán egymás mögé szorosan besorakoztatjuk a főtt tojásokat, és beborítjuk a maradék darált hússal. Annyi a különbség, hogy ebbe vöröshagymát is tettem, míg a simába csak fokhagymát szoktam, plusz tojással töltöttem, és őzgerinc formában sütöttem meg
Jénai tálba sorba rakjuk a töltötttojásokat. A tojásokat ezzel a masszával egyenként megtöltjük. a tármártással leöntjük úgy, hogy a tojások tetejét ne kenjük össze
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció