Nutellás torta sütés nélkül
www.topreceptek.hu
www.topreceptek.hu
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 250 g kakaós háztartási keksz
  • 140 g vaj
  • 1100 ml rostos őszibaracklé gyümölcslé
  • 130 g forró csokoládé italpor (Dr.Oetker - 34 g-is kiszerelésben kapható)
  • 1250 g Mascarpone
  • 150 g porcukor
  • 1250 ml habtejszín
  • 12 csomag habfixáló
  • 1150 g Nutella
  • 1150 g csokoládé
  • 1150 ml habtejszín22 cm átmérőjű tortaformát használtam. A kakaós háztartási kekszet ledaráltam. Amikor már finom por állagú lett, hozzáadtam a csokiport, majd fokozatosan belecsorgattam az olvasztott vajat és a rostor baracklevet. A baracklé nincs kőbe vésve, más gyümölcs is lehet. A tortaformát sütőpapírral kibéleltem. Az aljára kanalaztam a masszát, rányomtam, majd hűtőszekrénybe tettem. A nutellát gőzfürdő felett felolvasztottam. Hozzáadtam a mascarponét, elkevertem, majd óvatosan beledolgoztam a habfixálóval habbá vert habtejszínt. A világos krémhez a mascarpone sajtot a cukorral alaposan kikevertem, hozzáadtam a habfixálóval habbá vert habtejszínt. A csokis réteghez (amit a tetejére hazsnáltam) a habtejszínt felmelegítettem, levettem a tűzről és hozzáadtam a csokoládét. Addig kevergettem, amíg a csokoládé fel nem oldódott. A tortaformában lévő masszára rátettem a világos krémet. Elegyengettem, erre jött a nutellás krém, végül a tetejére kanalaztam a csokoládés habtejszínt. Az egészet egy éjszakára hűtőszekrénybe tettem. Jó étvágyat!

Utasítások

Megjegyzések