A zöldsalátához felkarikáztam néhány paradicsomot, paprikát, (meghámozott) uborkát és egy fej hagymát, rétegezve üvegtálba tettem, közben sóztam-borsoztam-petrezselyemzölddel meghintettem, végül pedig cukros-ecetes salátalevet és kevéske olívaolajat öntöttem rá
most csak egy ételről készült, egyrészt mert állandó időzavarban vagyok,. Most is csak azért tudtam kicsit a géphez ülni, mert elment a Kicsi az Apjával sétálni
A megmosott és felszeletelt gombát egy kivajazott jénaiba vagy tepsibe tesszük megsózzuk, borsozzuk, ráfektetjük a hússzeleteket és házi ételízesítővel megszórjuk
Szeretem az ilyen hirtelen jött ötleteket, maradékokból összedobott ételek sokszor a legfinomabbak. Ha előbb bepácoljuk az még jobb, de így is tökéletes volt
ugyanígy elkészítem a másik mellből nekik is frissen ugyanezt azételt -. visszahűtöttem a fazekat. ételről készültek képek, először csak a húsos részről, aztán krumplival
Rajongok a távol-keleti ételekért, legyen az akár kínai, japán, thaiföldi, vagy indiai. A cukrot, a ketchupot, az ecetet és a levest jól keverjük össze, majd forraljuk fel
De még rizst sem volt kedvem külön főzögetni, ezért úgy döntöttem, hogy egytálétel lesz a hozzávalókból, mégpedig egy csavarral, mert az utóbbi időben arra jöttem rá, hogy azételkészítés vége felé azételhez adott paprika valami olyan frenetikus ízbomba, amit nem is gondoltam addig
A römertopf aljára lerakosgatjuk az előző nap beáztatott füstölt hús darabokat - nálam most ez oldalasszél volt - beterítjük a kimosott, kicsavart savanyú káposztával, néhány szem egész borsot szórunk rá
A bab a szegény emberek étele – így szokták emlegetni ezt a fantasztikus alapanyagot, pedig az egészséges ember étele kifejezés sokkal jobban illene rá
A chia puding után az év szuper étele a nori. De mi is az a nori. A világ legjobb minőségű norija a “shin” nori, ami a japán Kjúsú szigetéhez tartozó Ariake öbölben, az év első vágásából készült nori
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció