Palu Hollywood receptje alapján. Az angolok kedvenc reggeli pékterméke. Gondolom sokaknak a fotó alapján ismerős lesz az egyik gyorsétterem palettájáról
A muffin formát kikentem vajjal, a gombócokat belerakosgattam, mindenik tetejét egy kis liszttel megszórtam, letakartam egy konyharuhával és hűtőbe tettem
A kezdő paleósok számára óriási nagy lökést jelent az átállási időszakban, ha sikerül összefutnia egy igazi, száraz, ropogós külsejű, laza szerkezetű, világos színű paleo zsemlével
Recept már régóta nem volt a blogon, úgyhogy gyorsan, mielőtt indulok a következő nyaralásra, megosztom veletek ennek a gyorsan elkészíthető muffinnak a receptjét
Ezt a muffint készítettük reggelire. Nem akartam túl sok reggelit készíteni, úgyhogy a 12-es muffinformában csak 8-at használtunk ki és a lent leírt hozzávalók is ehhez a mennyiségez vannak kimérve. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a muffinformákat pedig kikenjük vajjal. Minden egyes muffinformába belekanalazunk 2 kanálnyi felvert tojás, beleteszünk szelet kolbászt, vagyis 4 felet, erre jön az apróra vagdalt paradicsom, majd beborítjuk őket egyenletesen elosztva a maradék felvert tojást
Ha alig van időm, de mégis valami édességre vágyom akkor a muffin jut mindig eszembe. Kivajaztam egy muffin sütőforma tetejét – erre azért van szükség, hogy a megemelkedő muffinokat könnyen ki lehessen venni, ezt nemrég olvastam
Egy kevés nutellát (lekvárt, csoki-, vanília vagy tetszőleges tölteléket) teszünk a közepükre és alaposan összecsípjük a tésztát, megigazgatjuk és a tepsikre készített muffin kapszlikba helyezzük a gombócokat
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Nálam ritkán készül muffin, talán azért, mert nem szeretjük a tömör süteményeket. A csigákat muffin forma mélyedéseibe helyezzük, letakarva 15 percet hagyjuk kelni. 15 perc után enyhén felvert tojással lekenjük a muffinok tetejét, megszórjuk szezámmaggal
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció