dióbél a díszítéshez. A cukrokat a tojással habosra kevertem, a lisztbe elkevertem a fahéjat, és folyamatos keverés mellett adagoltam hozzá a tejet, szépen csomómentesre alakítottam, legvégül a cukros tojással összekevertem, belekerült a reszelt citromhéj is
El is készítettem, de valahogy nem lett az igazi. Megálmodtam ezt a sütit, csak nagy pite formában. Később jött az ötlet, hogy legyen kicsi, és kapjon egy könnyű fahéjas tejszínes krémet
Most nem a szokásos módon, tepsiben sült, hanem az egyik részébőlmuffin lett, a nagyobbik részét pedig kapcsos torta formába öntöttem, a tetejét körtével és felezett szilvával díszítettem
Egy tepsibe sütőpapírt helyezek, abba öntöm bele a tésztátés szépen kiegyenlítem, hogy szépen helyezkedjen egyformán a tepsiben, amjd rászórom a kimagozott meggyet, (gazdagon díszítettem meggyel) s ha már megsült a muffin mehet sülni a meggyes pite is
Nagyon ízletes és alig lehet abbahagyni az evést. késhegynyi sütőpor. Az őrölt zabpelyhet és a kókuszt összekeverjük a sütőporral és a felét beleöntjük a kivajazott tepsink aljára
Aki gluténmentesen szeretné enni, zabpehely helyett kókuszreszelékkel, vagy amaránttal készítse. Eredetileg tisztán mandulaliszttel akartam sütni ezt a meggyes pitét, de nem volt itthon elég, úgyhogy a felét gesztenyeliszttel helyettesítettem
Recept már régóta nem volt a blogon, úgyhogy gyorsan, mielőtt indulok a következő nyaralásra, megosztom veletek ennek a gyorsan elkészíthetőmuffinnak a receptjét
Egy kevés nutellát (lekvárt, csoki-, vanília vagy tetszőleges tölteléket) teszünk a közepükre és alaposan összecsípjük a tésztát, megigazgatjuk és a tepsikre készítettmuffin kapszlikba helyezzük a gombócokat
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A meggyléből (lehet a befőtt leve, lehet dobozos gyümölcslé is, én a kettőt szoktam vegyesen) a cukorral és a pudingporral krémet főzünk, teszünk bele fahéjat ízlés szerint, majd belekeverjük a meggyet
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció