Bár őszintén remélem, hogy azért nem csak ettől. A brownie-t mindenki szereti nagyjából, az elkészítése egyszerű, gyors, viszont legtöbbször brutál édes, csokis, dehát pont ez a lényege, ettől termelődnek elnyammogása közben és után a téli depiűzős boldogsághormonok
Már nagyon régóta ki szerettem volna próbálni egy babos sütit, mert sejtettem, hogy nagyon finom krémes lehet és én az ilyeneket kedvelem a száraz, piskótaszerű sütikkel szemben
A hagyományos brownie, amit mindenki imád, full tele van olyan összetevőkkel, mint például a liszt, a finomított cukor pasztőrözött és hormonnal feltöltődött tejjel, ami növeli a vércukorszintet, a kortizolszintet (stressz hromon) és az inzulinszintet (zsírraktározás
Culinartz | ... a lényeg a részletekben rejlik ...
Ez a mostani most úgy jött, hogy vittem egy grillpartira a bazsalikomos cukkinikrémemből, de túl sok lett a felvágott cukkini, így egy hirtelen ötlettől vezérelve, hozzákevertem a mandulalisztes brownie-m tésztájához
Túlsütni nem szabad, akkor is finom, de nem lesz olyan igazi szaftos brownie állaga. Nagyon egyszerű és finom brownie, semmiféle liszt nem kell hozzá, paleos sem, és a gyerekeimnek is nagyon ízlett
Egy kisebb sütőformát (16 cm átmérőjű) sütőpapírral kibélelünk és az aljára tesszük a diós-datolyás keveréket. A krémet rákanalazzuk a diós-datolyás alapra, majd 30 percre betesszük a hűtőbe
Ja és azok számára, akik nagyon nagy bűnözésnek éreznék, az a jó hírem van, hogy egyáltalán nincs benne liszt, csak mandula, a cukrot pedig lehet helyettesíteni eritrittel
Vidéken élőknek érdemes náluk telefonon, vagy emailben érdeklődni, mert a járat útvonalán, egyeztetéssel megbeszélt találkozó szerint, érték határ nélküli rendeléssel szállítják ki az árut
Azóta is a számban van ez a finomságos túrótorta íz, így ma megint elkészítettem. Nagyon finom lett, alig tudtam megállni, hogy ne egyem meg az egész tortát egyedül - igaz nem is lett nagy, csak egy 16 cm-es tortaformában készült. 100 gramm mazsola (elhagyható). Mindent kavarjunk össze egy kanállal és öntsük a kivajazott 16 cm-es tortaformába. 100 gramm mazsola (elhagyható)
Ennek a tortának bárki nyugodt szívvel nekivághat, hiszen rémegyszerű az elkészítése és ha a cukrot esetleg valamilyen édesítőszerre cserélitek, még a plusz kilóktól sem kell félni
A túrót botmixerrel homogenizáltam, hozzáadtam az ízesítőket és a kókuszzsír felét. Az enyhén felvert tojással, ecset segítségével lekentem a kihagyott csíkot a tészta szélén, aztán a másik végéről kezdve, szorosan feltekertem és kicsit meghengergettem
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció