Azért szeretem a csorbákat, mert mindent bele lehet rakni amit otthon találunk, a jellegzetes ízét a lestyán levél és a korpacibere adja, ami az erdélyi konyha elengedhetetlen savanyítója
A tésztához a tojásokat a liszttel és sóval összegyúrom, asztalra borítom, hengert formálok belőle, 4-5 kisebb darabra vágom, azokat egy kicsit ellapítom, tésztagépen átengedem 4-es fokozatig nyújtva, majd a spagettivágóval formázom
1. lépés. A zöldségeket megmossuk, ha kell meghámozzuk, szeleteljük. Az almát szintén megmossuk, apró kockákra vágjuk, majd a fokhagymával és a zöldségekkel együtt alaposan megpirítjuk egy kis olajon
Szupergyorsan összeállítható zsömlécskék. A túrótól könnyed, a belevalóktól meg borzasztóan finom. Most hogy zajlik a foci vb, ideális rágcsálni való a fiúknak, önmagában vagy akár vajjal megkenve, paradicsommal, uborkával kiváló harapnivaló
Igazi íz és színkavalkád ezt az étel, tényleg minden belecsempészhető mi szem szájnak ingere. Tökéletes megoldás hűtőkiűrítéshez is, maradék fonnyadozó zöldségek, sajtok felhasználásához
„Mindent bele” névvel illettem. Van egy fantasztikus kedvencem mostanában, amit roppant egyszerűen. Ugyani ez tényleg az a kaja, hogy minden finomságot beledobálhatsz amit otthon találsz a hűtőben
Az igazat megvallva, ez a sütemény tényleg "mindent bele" módon készült. Utazás előtt voltunk és volt itthon némi alma, müzli, amit már nem volt kedvem megenni és finom, érett szilva
A tojásokat a puha margarinnal, a cukrokkal és a tejföllel géppel jól kikeverem (8 perc), majd mehet bele a többi hozzávaló, legvégül keverem bele az aszalványokat, a csokit és a diákcsemegét
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció