A kovászhoz 3 dkg friss élesztőt belemorzsolunk egy félliteres edénybe, összekeverjük 1,5 dl langyos vízzel, 1 kávéskanál cukorral és 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszttel, majd meleg helyen állni hagyjuk kb
Mindennapi kenyerünkÉvek óta saját sütésű kenyeret eszünk. Eleinte gépben készítettem,majt megtetszett a dagasztás nélküli kenyér,de mivel régóta nem eszünk fehér kenyeret kikísérleteztem a saját "barna"kenyerünk adalék és színezőanyagok nélkül
Régóta szerettem volna kenyérsütőgépet. Amikor még nem voltam cukorbeteg, vagy még nem tudtam róla, nagyon drága volt, később meg nem mertem venni, mert a finom friss fehérkenyér, amit nagyon szeretek, nem kedvez a cukor mértékének, és attól tartottam, ha lenne kenyérsütőm, túl sok kenyeret ennék
Régóta sütök itthon kenyeret. Eleinte hosszú órákat bíbelődtem vele, ha este elkezdtem biztos, hogy éjfél előtt nem volt kenyér, ha délután fogtam hozzá, vacsorára az sem lett kész
Egy nagyon kedves barátom a napokban arra kért, készítsek neki olyan kenyeret, amit lisztérzékenyek is fogyaszthatnak, tojás, cukor, mesterséges zsiradékok nélkül
A zsemle receptje alapján készítettem kenyeret, valami fantasztikus lett. Annyi különbség van a 2 recept között, hogy ehhez több vizet tettem és nem kentem le a tetejét olajjal
Végre, végre, végre. kaptam egy olyan paleo kenyér receptet, ami ténleg olyan mint az igazi kenyér. Mostmár bűntudat nélkül ehetek reggelire vajas kenyeret, és nem csak tojást minden egyes nap
A paleo kenyerek közül az egyik legfinomabb ízre. Állagra nem voltam vele tökéletesen elégedett, mintha picit nedvesebb lett volna, mint kellene, de az íze miatt mégis felteszem, mert mindenféle mellékíz nélkül finom volt
Gluténmentes kenyér Farmo LP Low Proteinből - amaránttal és lenmaggal. Ma kipróbáltam a Farmo LP Low Protein lisztkeveréket magában, nem kevertem más liszttel
Az örök kísérletező kedv visz mindig abba az irányba, hogy kipróbáljak – bár eredetileg nem paleo -, de kellő odafigyeléssel jól hasznosítható és alternatív alapanyagokat
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció