Mexikói sertés carnitas
ízharmonikus
ízharmonikus
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 2 kg bőr
  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • 2,5 teáskanál
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors
  • 8 gerezd fokhagyma felaprítva
  • 2 narancs frissen facsart leve
  • 1 dl víz
  • 2-3 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál szárított oregánó
  • 2 teáskanál őrölt római kömény
  • 2 evőkanál zsír
  • tortillalap
  • paradicsom
  • lilahagyma
  • lime vagy citrom
  • 170 fokra előmelegített
  • 4-5 órát pároljuk, időnként megfordítjuk, meglocsoljuk, és ha

Utasítások

Megjegyzések