A végeredmény és omlós és nagyon meggyes piskóta lett. Ebbe a kimargarinozott tepsibe öntöm a meggyes keveréket, ha szükséges, kanállal kicsit elsimítom
Magozzuk ki a meggyet, majd tegyük szűrőbe, hogy teljesen lecsepegjen, mielőtt a tésztára szórjuk. A tojások sárgáját tegyük keverőtálba, adjuk hozzá a felkockázott, puha vajat, a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot és a porcukrot, majd robotgéppel keverjük jó habosra
A meggyet kimagozzuk, összekeverjük a cukorral, és állni hagyjuk. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a sót, a cukrot, a sütőport, a reszelt citromhéjat, a tojások sárgáját és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható, de nem túl puha tésztát kapjunk
A muffin az a sütemény, amit bárki el tud készíteni, annyira egyszerű. Ebben a receptben az a jó, hogy nem lesz túl édes a sütikénk, viszont szaftos, 2-3 nap után is finom, már ha marad addig belőle
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció