Medvehagymás-túrós pogácsa
Mindmegette.hu
Mindmegette.hu
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 1 csokor medvehagyma
  • 11/2 ek
  • 125 dkg liszt (+ a nyújtáshoz)
  • 125 dkg túró
  • 125 dkg vaj
  • 11 db tojás (a kenéshez)A medvehagymát finomra aprítjuk, majd összekeverjük az átszitált és sóval alaposan elkevert liszttel. A kezünkkel hozzámorzsoljuk a túrót, majd hozzáreszeljük a hideg vajat. Alaposan összedolgozzuk a kezünkkel vagy robotgéppel, és minimum 1 órára (vagy 1 éjszakára) a hűtőbe tesszük.
  • Lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. A tetejét késsel berácsozzuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat sütőpapírral bélelt sütőtálcára tesszük, majd megkenjük a felvert tojással.190 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
  • Még több medvehagymás finomság >>>  Tavaszi ételek >>>  Még több pogácsa >>> 

Utasítások

Megjegyzések