Ugye mindennek eljön egyszer az ideje. Annak még nem, hogy egyedül töltött káposztát készítsek (valamiért ez a mumusom, talán azért, mert a nagymamám istenien készíti, és nem akarok lebőgni)
Először egy sima fokhagymás, rozmaringos tejben sült karajt szerettem volna, de a végén megkívántam a curry ízét és ezzel sűrítettem be a visszamaradt szaftot
Bevezetésként néhány gondolat a káposzta jó tulajdonságairól. A káposzta (összes "rokonával" együtt. ) nagyon gazdag vitaminokban, különösen C-vitaminban (100 g káposztában 40 mg C-vitamin van), de K- és B1-, valaminban, E-vitaminban is
Egészen pontosan mézes-fehérboros sült csirke kínai fűszerkeverékkel megbolondítva. Ahogyan már említettem, múlt vasárnap vendégségben jártunk kedvenc masszőrünknél és menyasszonyánál
Rozmaringos pikáns sült lazac/paradicsomos-jégsalátával Hozzávalók. Ha elkészültünk, addigra a lazacfilénk is megsült, emeljük ki egy konyhai lapát segítségével egy tányérra, és a bőrét húzzuk le az aljáról
Karácsonyra kaptam (rendeltem magamnak) egy perzsa-libanoni szakácskönyvet, amiben sok izgalmas recept van, de első átlapozásra egy sült csirkés ragadta meg különösen a képzeletemet
" " a sült csirke az új sült galamb", "két szuperzöldség egy ételben. Alternatív címek. "betette a csirkét a sütőbe egy pár zöldséggel, nézd meg mi történt azután
Rozmaringossült tarja mentás chili öntettel/Vajas fokhagymás sült krumplival Hozzávalók. A zamatos, fűszeres és omlós sülteknek nincs párja, és egész egyszerűen elkészíthető, Én imádom…
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció