Először egy sima fokhagymás, rozmaringos tejben sült karajt szerettem volna, de a végén megkívántam a curry ízét és ezzel sűrítettem be a visszamaradt szaftot
Kinyitom a mélyhűtő ajtaját és egyszerű választás előtt állok sertés vagy sertés. ). Na jó, így disznóvágás után természetesen inkább a friss húst választom
A felhalmozódott kerti munkák miatt csak késve, ma tudom megmutatni a tegnapi ebédünket. Kicsit pepecselősnek tűnhet, hogy többször kiemeljük a húst az edényből, meg visszahelyezzük, de higgyétek el, hogy megéri az időt rászánni
Itthoni grillezést nem tudom megvalósítani, maximum az erkélyen, aminek a szomszédok nem nagyon örülnének, de ettől függetlenül imádok olyan pácokat vagy olyan hús ételeket készíteni, ami passzol a grill időszakhoz
1 kg csirkemellfilé. 2-3 evőkanál mustár. 3 evőkanál méz. kb. 10 dkg vaj. olaj. bazsalikom, oregánó. A csirkemellet apró csíkokra vágjuk, ráöntünk egy pici olajat
1. Kifőzzük a tésztát a szokásos módon. 2. Serpenyőben üvegesre párolunk fél fej felaprított hagymát, majd rádobjuk a megtisztított, meghámozott, icipicire vágott gombát
Várom a tavaszt, de csak nem akar megérkezni. Bár kint vidáman trilláznak a csöppnyi madárkák, sarjadnak a kerti növények, szirmaikat bontogatják a virágok, de azért még mindig hideg van és korán sötétedik
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció