1. lépés. Első lépésként a kaliforniai paprikákat kettévágjuk és a magjaitól megszabadulunk. Ezután a paprikákat belehelyezzük az ételízesítővel fűszerezett forrásban lévő vízbe, majd pár percig előfőzzük, de ne hagyjuk megpuhulni
Mivel a paradicsomot a főzés végén nem sűrítettem semmivel, ezért leveses maradt, de olyan finom volt a zöldpaprikától és a petrezselyemzöldtől, hogy nem hiányzott egyetlen íz sem belőle
Olyan ügyes kis karalábék termettek a szüleimnél a kertben, hogy adta magát az ötlet, főzzünk töltött karalábé levest, mert olyan jól fognak benne mutatni a karalábék, és persze finom is
A masszát jól összedolgozzuk és megtöltjük vele a paprikákat, majd beletesszük a levesbe. Felöntjük a paradicsomlével és kevés vízzel csomómentesre kavarjuk, majd ráöntjük a levesre és kiforraljuk
Sok háziasszony elköveti azt a hibát, hogy zöldség nélkül (zeller, sárgarépa) főzi meg a darált hússal töltött paprikákat egy kis vegetás vízben, aztán egy rántásos paradicsomlével összefőzik és kész is a leves
Jó magyar szokás szerint sajtot is tettem a töltött cukkinik tetejére, méghozzá mozzarellát, tapasztalatom szerint ez sokkal jobban pirul, mint a trappista
Igazi frankfurti leves (Frankfurter Grünersuppe). Darált húsos raguval töltött sütőtök sajttal . Igazi frankfurti leves (Frankfurter Grünersuppe, Rakott kelkáposzta, Darált húsos raguval töltött sütőtök sajttal és még több mint 165 receptem. frankfurti leves Találatok a frankfurti leves Kifejezésre (1 receptem)
Gesztenyés madártejkrém leves. Töltött káposzta pulykahúsból barna rizzsel. A többi hozzávalóval együtt egyszer felforraljuk, kivéve mazsolát, amely egészben kerül a levesbe
Nagyon szeretem a gombalevest, ma is ezt készítettem ebédre, laskagombából. (Mivel a gombára fektettem most a hangsúlyt, más zöldséget a répán kívül nem tettem a levesbe
Ha még ízletesebb végeredményt szeretnél, húslevest is adhatsz hozzá. Adj hozzá egy-két merőkanál meleg kelkáposztalevet, dolgozd csomómentesre, majd kevergetve öntsd a levesbe
Viszont a hideg csak nem akar, ezért valami tartalmas és forró levesre vágytam. Régen készítettem már Palóc levest pedig nagyon szeretjük, úgyhogy épp itt volt az ideje
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon lefedve alufóliával sütjük, míg puhulni nem kezd a húsunk, közben a pecsenyelével locsolgatjuk, majd levesszük róla a fóliát és pirosra sütjük, középesős fokozaton
Megjegyzések
Bejelentkezés vagy Regisztráció