Mákos kalács
Paleovital
Paleovital
  • Értékeld ezt a receptet!
  • A Te értékelésed
Átfogó értékelés 0 0 értékelések

Hozzávalók

  • 7 dkg kókuszliszt
  • 2,5 dkg gesztenyeliszt és 2,5 dkg makadámliszt /a makadám helyett jó a mandulaliszt, de akár a szezám is/
  • 3 evőkanál útifű maghéj + 2 evőkanál útifű maghéj liszt (őrölt maghéj)
  • 5 egész tojást keverj el habverővel, nem kell habosítani és 1 nagyobb, pürésített banánt adj hozzá, továbbá egy csipet sót, valamint 2 evőkanál langyos libazsírt
  • 7 gr élesztőt és 1 teáskanál mézet (ezzel nem futott fel!); 7 dkg élesztőt nyugodtan keverj el kókuszvirág cukorral, vagy répacukorral, mert az élesztőgombák a cukrot felfalják! Ha valaki nem szeretne élesztőt használni, nyugodtan tegyen a tésztába szódabikarbónát
  • 15 dkg frissen darált mákhoz 30 gramm mandula lisztet, 8 dkg langyos kókuszzsírt, 1 kezeletlen narancs reszelt héját és levét, 1 mokkáskanál fahéjat, 40 gramm porrá tört eritritet, 1 csapott mokkáskanálnyi szódabikarbónát kevertem
  • 190 fokon légkeverésen 25 percig sütöttem, ekkor kivettem, lekentem egész tojással, visszatoltam.

Utasítások

Megjegyzések